こんにちは。10月になるのにまだまだ暑くて秋らしさを感じにくい日が続いていますがいかがお過ごしですか？
3日ほど過ぎてしまいましたが、10月13日は「さつまいもの日」でした。
（さつまいもや焼き芋を十三里と呼ぶことから、さつまいもの出回る10月と十三里を組み合わせた記念日）
さつまいもは栄養価の高い食材です。
主成分は炭水化物ですが、食物繊維やビタミン、カリウムなど、不足しがちな栄養が取りやすいといわれています。
ただし、食べ過ぎると糖質の摂りすぎにつながります。
また食物繊維は食べ過ぎると腹痛・便秘などの消化不良を引き起こすこともあります。
1日に小さいサイズのものを1本くらいを目安にして、秋の味覚を楽しみましょう。
【参考】
https://intojapanwaraku.com/rock/gourmet-rock/210758/
https://weathernews.jp/s/topics/202410/120125/
https://hint-pot.jp/archives/233553